Elkészítés: adjunk hozzá 1 teáskanál teát minden 1,5 dl vízhez, teáskannában való készítéskor pedig adjunk 1 teáskanállal többet hozzá. Forraljunk vizet, majd hagyjuk lehűlni 90°C-ra. Öntsük ki és hagyjuk 1 percig ázni, majd szűrjük le. 2 főzet készíthető belőle.
A Bancha jellegzetes íze fokozatosan terjed szét a szájban. Arashiyama elnevezése szinonima a viharos hegyekre. Az eredetileg édes íz a szájban kellemesen keserűvé válik, a friss dióra emlékeztetve.
