Ez a tea a tajvani Fujian egyik farmjáról származik. Sötétzöld, hullámos leveleinek növényillata főzés után kompakt, kellemesen kerek ízt ad, finoman pörkölt mellékízzel. Formosa Oolong teánk ízes és illatos, ugyanakkor kevesebb koffeint tartalmaz, mint például a zöld teák. Különleges elkészítési módjának köszönhetően íze is felejthetetlen és gyengéd, ugyanakkor határozott.
Elkészítés csészében:
- 1 púpozott teáskanál tea (2g)
- 2,5 dl víz
- 80°C
- 2 perc
- 3 alkalommal felönthető
Elkészítési javaslat:
A 80 fokos vizet, úgy állíthatjuk elő, hogy a 100 fokra forralt vizet 3 percig hűlni hagyjuk. Hajtsuk fel a vízforraló fedelét látni fogjuk hogy 3 perc elteltével már csak pislákolva gőzölög a víz,akkor öntsük a teafűre.
A tea három hatása:
- Az oolong segíti a zsírégetést, jól kiegészíti a fogyókúrát.
- Segít csökkenteni a vércukorszintet, növeli az inzulin aktivitást.
- Nagy mennyiségben tartalmaz fluoridot, ezzel javítja a szájhigiénét, de csökkenti a vesekő kockázatát is.
