Leírás
A Pu-erh, azaz öreg tea kiemelkedik a többi fekete tea közül. Több éves érlelésének köszönhetően “érezhető rajta a kor”, de ez csak jót tesz neki, mint a jó boroknak is. Bölcsen, gyengéden melegít fel belülről, miközben élénkít és megosztja fogyasztójával minden tapasztalatát. Ízéhez van, akinek kicsit szoknia kell, szalmás, földes aromái a főzetben is visszaköszönnek. Ha azonban hozzászoktál, mindig ezt kéred majd!
Elkészítési javaslat:
- 1 teáskanál tea
- 2,5 dl víz
- 80°C
- 2 perc
A Pu-erh teát az első főzés ébreszti fel, ezért az első felöntést ki kell önteni. A második felöntés azonban már hozza a pu-erh tea jellegzetes ízét és hatásait.
1 teáskanál (2 gramm) Pu-erh fekete teát önts fel 2 dl 80°C-os vízzel és hagyd állni 2 percig. Ha tovább áztatod, az ital keserű lesz! A pu-ehrt akár ötször is felöntheted, az ital ugyanolyan hatásos lesz, mint először! Fontos, hogy mindig ízesítés nélkül idd – legfeljebb pár csepp frissen facsart citromlét tegyél bele.
A tea három fő hatása:
-
- A pu-erh-t Kínában öregedés ellen is isszák és gyógyszerként tartják számon.
- Természetes antibiotikum és természetesen tartalmazza a Penicillint is.
- Védi a bélflóra egyensúlyát, segíti az emésztést.
